日本 》 和歌山縣 》

湯淺町

Yuasa,Wakayama ゆあさちょう(湯浅町)

[近畿‧和歌山縣] [城鄉]

位於和歌山縣有田郡,是日本醬油的發祥之地。

湯淺町位處紀伊半島的西側,全町與醬油相關的觀光設施,另外也有歷史建築能夠參觀見學。

▲By 663highland - 投稿者自身による作品, CC 表示 2.5, Link 該町以作為醬油的發祥地而聞名。

湯淺町位於和歌山縣有田郡,以醬油的發祥地而聞名日本。這裡自古以來就作為熊野古道的宿場而繁盛,加上位處紀伊半島西側,因擁有良港而成為物流的中心地。

1254年,興國寺的開基者法燈國師從中國習得金山寺味噌的釀造方法,進而成為釀造醬油的起點。據說當時在製作味噌時,發現在味噌統的上半部與底部會有赤褐色的液體,在好奇心驅使之下味噌職人用手沾了一些來吃,才發現驚為天人!在那之後湯淺町製作味噌的店家便持續研究這種赤褐色的汁液,最後才讓醬油這種現今萬用的美味調味料誕生於日本的土地上。

現在來到湯淺町仍可聞到淡淡的醬油香,而街上更有許多舊時的歷史建築。旅客能夠從JR湯淺站出發,沿路參觀熊野古道蒸籠博物館、玩具博物館醬油船、湯淺醬油資料館等觀光設施。上述的景點基本上都位於已被指定為重要傳統建造物群保存地區的湯淺町老街中,就算只是走在街上也彷彿穿越時空,相當有懷舊氛圍喔!

交通資訊

可經由JR湯淺站進入町內。

開放時間

全年無休

相關網站

維基百科

相關景點:

  • 和歌山縣
  • 新宮市
  • 串本町
  • 田邊市
  • 那智勝浦町
  • 和歌山市
  • 高野龍神國定公園
  • 日高郡
  • 伊都郡
  • 白濱町
  • 熊野古道
  • 和歌山電鐵貴志川線